Propiedades de la tuna

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la tuna nopal es una planta tropical de la familia de los cactus la hemos visto en diferentes tipos rojas anaranjadas y verdes es muy popular en m├ęxico y actualmente per├║ es el mayor productor de este fruto es llamado el alimento del futuro por la FAU de la organizaci├│n de naciones unidas y recomendada incluso por la OMS debido a su alto valor nutricional pero lo que muchos desconocen es que la c├íscara de tuna es a que por lo general tiramos tambi├ęn cuenta con propiedades y beneficios para nuestra salud hoy te damos a conocer 5 beneficios de la tuna de su c├íscara y c├│mo consumirla beneficios de la tuna fortalece tus defensas es rica en calcio potasio y f├│sforo y contiene otros minerales adem├ís aporta cantidades importantes de vitamina c y peque├▒as cantidades de vitaminas del complejo b lo cual fortalece el sistema inmune antioxidante.

BENEFICIOS

dentro de los beneficios est├í su poder antioxidante gracias a que contiene beta la├şna un pigmento que ayuda a prevenir las c├ęlulas cancer├şgenas adem├ís ayuda a evitar diversas enfermedades degenerativas y reducir el estr├ęs favorece el sistema digestivo las semillas que contiene esta fruta nos ayuda a reducir los problemas de estre├▒imiento adem├ís se usa para combatir la gastritis la acidez estomacal y la ├║lcera g├ístrica previene enfermedades cardiovasculares contiene un alcaloide llamado cantina el cual ayuda a reducir problemas al coraz├│n adem├ís ayuda a la ├│ptima funci├│n plaquetaria es decir la correcta coagulaci├│n de la sangre ayuda a perder peso la tuna contiene un 80 por ciento de agua y nada de grasas lo que favorece a nuestro cuerpo para perder esos kilos de m├ís c├íscara de tuna pocos conocen los beneficios de la c├íscara de tuna algunas investigaciones como la del instituto polit├ęcnico nacional de M├ęxico a cargo de la catedr├ítica carolina ch├ívez murillo refieren que uno de los mayores beneficios de la c├íscara es su contribuci├│n al cuidado del aparato digestivo la c├íscara contiene fibra soluble e insoluble adem├ís de ser rica en vitaminas minerales y antioxidantes otro de los beneficios es que la c├íscara tambi├ęn puede evitar que las c├ęlulas cancer├şgenas crezca evitando c├íncer de colon adem├ís la c├íscara de tuna as├ş como la pulpa tambi├ęn cuenta con propiedades que evitan la oxidaci├│n de las c├ęlulas del cuerpo ayudando a combatir enfermedades e infecciones.

¿cómo preparar la tuna y la cáscara de tuna?

Si queremos consumir la c├íscara de tuna podemos hacer una infusi├│n solo es necesario lavar bien la tuna quitar sus espinas con un cepillo cuchillo luego cortarla y pelarla retiramos la c├íscara y le servimos con clavo y canela entre 5 a 6 minutos y listo otra forma f├ícil es integrarla a tu dieta en jugos o batidos por ejemplo ac├í hicimos un jugo de tuna a la cual agregamos tambi├ęn la c├íscara otra forma de consumirla tambi├ęn es en mermelada en per├║ el departamento de moquegua por ejemplo microempresarios apoyados por el 7 agroindustrial de la regi├│n elaboran mermelada de pulpa y c├íscara de tuna con el fin de aprovechar el alto contenido de fibra vitaminas minerales y antioxidantes que tiene la c├íscara de esta planta como ves hay diversas maneras de poder integrar la c├íscara y la tuna a nuestra dieta diaria recuerda que las c├íscaras guardan muchos beneficios as├ş que no te olvides de guardarlas.

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