5 beneficios de la uva

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Los cinco principales beneficios de las uvas para la salud.

Las jugosas y deliciosas uvas crecen en racimos y vienen en diferentes colores como el p√ļrpura, el carmes√≠, el negro, el azul marino, el amarillo, el verde, el naranja y el rosa. Se pueden consumir crudas en vino, vinagre, mermelada, zumo, extracto de semillas de uva, pasas sultanas y aceite de uva. Las uvas est√°n disponibles todo el a√Īo. Adem√°s de ser deliciosas, las uvas tienen muchos beneficios para la salud, desde ayudar a prevenir el c√°ncer hasta tratar el estre√Īimiento y los problemas de visi√≥n. Las uvas aportan fibras , cobre, prote√≠nas, potasio, hierro, √°cido f√≥lico con menor cantidad y vitaminas C, A, K y es excelente aportando B2. Tambi√©n tienen un alto contenido en propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antibacterianas, as√≠ como en fitonutrientes, especialmente fenoles y polifenoles. Las uvas tambi√©n contienen suficiente agua para ser beneficiosas para la hidrataci√≥n.

 

Protección contra el cáncer

 

Las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias de las uvas ayudan a prevenir el c√°ncer. Protegen contra el estr√©s oxidativo cr√≥nico y la inflamaci√≥n cr√≥nica, dos factores importantes que contribuyen al c√°ncer. Adem√°s de reducir el riesgo de c√°ncer, las uvas tambi√©n inhiben el crecimiento y la propagaci√≥n de las c√©lulas cancerosas. Seg√ļn un estudio de 2005, las uvas moscatel contienen compuestos fen√≥licos naturales que presentan propiedades anticancer√≠genas. Las uvas son especialmente eficaces para reducir el riesgo de c√°ncer colorrectal, de pulm√≥n, de pr√≥stata y de mama. El resveratrol, un compuesto presente en la piel de las uvas, es un potente antioxidante que ayuda a proteger la piel de los da√Īinos rayos ultravioleta del sol, reduciendo as√≠ el riesgo de c√°ncer de piel. Para reducir el riesgo de c√°ncer, disfrute de las uvas frescas o del zumo en lugar de los suplementos.

 

Aumenta la capacidad cerebral

 

Las uvas tambi√©n son buenas para la salud cognitiva. Comerlas regularmente puede mejorar la capacidad de memoria y prevenir la p√©rdida de memoria relacionada con la edad. El resveratrol de las uvas aumenta el flujo sangu√≠neo al cerebro y mejora las respuestas mentales. Las uvas pueden incluso retrasar la aparici√≥n de enfermedades neuronales degenerativas como la demencia. Adem√°s, las uvas previenen la placa da√Īina para el cerebro y los radicales libres, que pueden provocar la enfermedad de Alzheimer. Seg√ļn un estudio de 2009, el zumo de uva puede mejorar la funci√≥n de la memoria en personas mayores con deterioro cognitivo leve.

 

Reduce el colesterol malo

 

Los flavonoides y antioxidantes de la uva ayudan a mejorar los niveles de colesterol. De hecho, esta fruta reduce las lipoproteínas de baja densidad (LDL o colesterol "malo") y aumenta las lipoproteínas de alta densidad (HDL o colesterol "bueno") en la sangre. Además, las uvas aumentan los niveles de óxido nítrico en la sangre, evitando así la formación de coágulos y reduciendo el riesgo de infarto.

 

Mejora la salud cardiovascular

 

Comer uvas o beber vino tinto con regularidad tiene muchos beneficios cardiovasculares, como la reducci√≥n del riesgo de co√°gulos de sangre, la prevenci√≥n de da√Īos en los vasos sangu√≠neos del coraz√≥n y la ayuda para mantener una presi√≥n arterial saludable. De hecho, debido a su alto contenido en potasio, las personas con presi√≥n arterial alta pueden comer uvas para ayudar a contrarrestar los efectos del sodio en el organismo. Seg√ļn un estudio de 2009, el consumo moderado de vino tinto elaborado con uvas de alta calidad puede reducir el riesgo de problemas cardiovasculares. El resveratrol y las proantocianidinas son los principales compuestos presentes en las uvas y los vinos tintos que tienen beneficios cardiovasculares. Adem√°s, las propiedades antiinflamatorias de las uvas pueden prevenir la inflamaci√≥n cr√≥nica y reducir el riesgo de aterosclerosis y otras enfermedades.

 

Elimina la fatiga

 

Las uvas son un tentempi√© ideal para combatir la fatiga y aumentar los niveles de energ√≠a. Contienen vitaminas de alta calidad, as√≠ como magnesio, f√≥sforo, hierro y cobre. Todos estos nutrientes act√ļan conjuntamente para reforzar el sistema inmunitario, proporcionar energ√≠a y combatir los s√≠ntomas de la fatiga. Adem√°s, el consumo de uvas mantendr√° equilibrados tus niveles de hierro y minerales. Adem√°s, el contenido de carbohidratos de las uvas ayuda a mantener el buen funcionamiento de los m√ļsculos y el sistema nervioso. S√≥lo un pu√Īado de uvas o medio vaso de zumo de uva le dar√° energ√≠a inmediata y le har√° sentirse menos cansado. Sin embargo, las uvas oscuras no proporcionan el impulso de hierro necesario para combatir la fatiga. Las uvas blancas y de color claro son la mejor opci√≥n para combatir la fatiga.

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